Getreide und Kartoffel - Wissenswertes - netdoktor.at
2019-6-27 · Getreide ist die wichtigste Quelle für unverdauliche Bestandteile (Ballaststoffe) in der Nahrung, die unter anderem eine positive Wirkung auf die Verdauung ausüben. Die Kartoffel ist keine Frucht, sondern ein unterirdischer Trieb, in dem Reservestoffe für das Auskeimen einer neuen Pflanze gespeichert sind. Daraus ergibt sich ihr hoher Nährwert.
